2017.04.21(金)ランチメニュー

本日のパスタは
"山口県宇部産 天鯛と菜花のラグーソース スパゲッティーニ"

銀座は小雨が散らついて参りました。
お足もとにお気を付けて
お越しください!
春の食材満載で 皆様のお越しを
お待ちしております♪

2017.04.20(木)ランチメニュー

本日のパスタは
"山口県宇部産平貝とウド、菜花のスパゲッティーニ"

コリコリした貝とウドのシャキシャキ感、菜花の春らしい香りを
オリーブオイルの柔和なソースで
お楽しみいただきます!

陽射しが眩しいお散歩日和
今何かと話題の銀座
ぜひconfire3519にも
お立ち寄りください♪

自然派ワインとご一緒に♪

コース料理ももちろんですが、
アラカルトで軽いおつまみや
お料理もご用意しております。

バーの様な、雰囲気のあるカウンター
おひとり様でもお気軽にご利用ください!

自然派ワインを中心に...
裏ドリンクメニューもいくつか
あるとか、ないとか。

スタッフにお気軽にお声掛けください!

2017'04.19日(水)ランチメニュー

本日のパスタ
"熊本県産 馬肉と
無農薬栽培ケールのスパゲッティーニ"

本日の銀座は暖かく過ごしやすそうな天候です♪
ご来店お待ちしております!

2017.4.17(月) ランチメニューから
本日のメイン料理のひとつ
"山口県宇部産 天鯛の香り焼きとそのスープ"

香ばしくハーブと焼きあげた、身厚な天然の鯛と
その鯛のアラから丁寧に取ったスープ。

少し辛めの柚子胡椒をお好みでアクセントに♪

本日も宜しくお願い致します❗️

2017.4.15(土)

本日のランチパスタ
"岡忠農園の無農薬栽培ケールのソースと
グラナパダーノのニョッキ"

優しいジャガイモのニョッキとチーズと筍。
合わせたケールの苦味が旨味に変わる美味しさです!

ぜひっ‼︎

〜Anniversary Plate〜

confire3519では、
お誕生日や記念日などのご利用の際に
パティシエールがお皿に描く
アニバーサリープレートを
ご用意させていただきます。
お好きなメッセージをお伝えください。
可能な限り、お客様のご要望に
心を込めてお応えさせていただきます!
お気軽にお問合せください。

大切な方との特別な1日に、
またお友達やお仲間とのご会食に
ぜひ、ご利用くださいませ。

心よりお待ちしております。

『confire3519』2017.4.8 OPEN!!

先月よりのプレオープンに引き続き、
4月8日(土)、無事グランドオープンを
迎えることができました!
これもまたひとえに
皆様方のご支援、ご指導の賜ものと
深く感謝いたしております。

当日、初日にご利用頂いたお客様を
お見送りさせて頂いた際には
万感の思いで
胸がいっぱいとなりました。

まだまだ至らぬ点も多く
プレオープン期間中には
たくさんのご指摘も頂きましたが
ひとつひとつ真摯に受け止め、
皆様に愛されるお店を目指し
私たち「confire3519」らしい
おもてなしを皆様にご提供できるよう、
スタッフ一丸となって
精進して参ります。
重ねて心より感謝を申し上げます。

今後とも、何卒よろしく
お願い申し上げます!

confire3519
スタッフ一同

2017年 4月6日(木)、7日(金)の2日間 

翌日のグランドオープンを控え、
まことに勝手ながら
ランチ、ディナータイムともに
通常営業をお休みとさせていただきます。

尚、4月8日(土)グランドオープン以降
皆様よりのご予約、お問い合わせを心よりお待ちしております。

confire3519
料理長 滝谷雄亮

プレオープン実施中

3/16よりグランドオープンの4/8までは、PROLOGOコースにてプレオープンメニューを提供させていただいております。
 
またグランドオープンに先駆け、ランチの準備も整いつつあります。
 
いよいよグランドオープンまで迫ってまいりましたが、引き続きのご連絡をお待ちいたしております。